Cidoniju augļi: kad novākt ražu, kā tos pareizi uzglabāt

Saturs:

Cidoniju augļi nogatavojas ļoti vēlu. Tāpēc cidoniju raža tiek novākta gandrīz pēdējā: atkarībā no šķirnes, no septembra līdz novembrim. Dārzniekiem ir atšķirīga attieksme pret šo kultūru: kāds dod priekšroku tikai pārstrādei, piemēram, ievārījuma gatavošanai, savukārt kāds mīl svaigus augļus ar pīrāgu un neparastu garšu. Neatkarīgi no tā, kā kāds izturas pret cidoniju, tās derīgās īpašības jau sen ir pierādītas. Tomēr maksimālā "lietderība" uzkrājas labi nogatavojušos augļos. Tāpēc ir ļoti svarīgi zināt, kad sākt ražas novākšanu, un šajā rakstā jūs atradīsiet detalizētu informāciju par to, kad vislabāk novākt ražu un kā uzglabāt cidoniju augļus.

Cidonijas augļi: kad novākt cidoniju. Cidonija: foto augļi

Pats labākais, ka cidonija nogatavojas uz koka, tāpēc silta rudens laika gadījumā augļi uz tā jāatstāj līdz pēdējam: tādā veidā jūs savāksit visgaršīgākos augļus. Bet, ja augļi kļuva spilgti dzelteni un sāka krist, tas nozīmē, ka raža ir nogatavojusies un jūs varat to novākt. Gadījumā, ja laika apstākļi nav labvēlīgi un salnas iestājas agri, cidoniju var noņemt nenobriedušu. Galvenais ir iegūt laiku, lai noņemtu augļus no koka, pirms tie sasalst, jo tie ne tikai zaudēs garšu, bet arī nevarēs tos ilgstoši uzglabāt. Cidonija, kas novākta pirms laika, spēj nogatavoties arī telpās, tāpēc ir iespējams uzglabāt nenogatavojušos augļus.

Cidonija: kā lietot augļus, kā un kur uzglabāt

Cidoniju augļi: kā un kur uzglabāt

Cidonija: kā lietot augļus, kā un kur uzglabāt

Glabāšanai vislabāk piemērotas vēlīnās šķirnes, jo tās parasti nenogatavojas uz zariem līdz salnām. Pat neskatoties uz zaļajiem plankumiem, kas norāda uz augļa nenobriedumu, cidonija tiek noņemta no koka, bet netiek ēst skābās un pīrāgās garšas dēļ. Šādi augļi nogatavojas telpās 20-30 dienu laikā. Šajā periodā cidonijas augļi kļūst dzelteni un iegūst patīkamu garšu.
Cidonija ir labi uzglabāta, tāpēc tā var saglabāt visu savu garšu un derīgās īpašības ilgu laiku. Lai to izdarītu, ielieciet augļus kastēs un apkaisa ar zāģu skaidām. Kastes vēlams ievietot pagrabā, jo cidoniju labāk uzglabāt vēsā, bet ne pārāk mitrā vietā. Ja jūs iesaiņojat katru augli papīrā, tad ledusskapja apakšējā plauktā var uzglabāt pāris desmitus "iepakojumu". Cidoniju ir iespējams uzglabāt arī kastē kopā ar āboliem. Bet ar bumbieriem - tas nav iespējams, jo augļi nogatavojas ātrāk.

Kā savākt cidoniju