Anīss - stādīšanas un kopšanas noteikumi, kas aug no sēklām

Anīss ir diezgan rets viesis mūsu vasaras iemītnieku dārzos, un velti! Šī kultūra nav pārāk dīvaina, lai par to rūpētos, un ļoti spēj iepriecināt jūs ar savām pikantajām īpašībām. Šajā rakstā mēs runāsim par to, kā izvēlēties pareizo stādīšanas vietu, par stādīšanas un kopšanas noteikumiem.

Anīss: vispārīga informācija

Pikanti garšaugi mūsu vasaras iemītnieku dārzos neaizņem pārāk daudz vietas, un tas ir pilnīgi veltīgi. Papildus labvēlīgajām ķermeņa īpašībām šiem augiem parasti ir diezgan dekoratīvs izskats, un tie arī lieliski papildina jūsu ēdienus garšvielu veidā. Anīsa audzēšana pati par sevi ir diezgan izklaidējoša un interesanta. Pat neskatoties uz to, ka anīss savu izcelsmi ir parādā austrumu valstīm, tas ir labi pielāgojies zemai temperatūrai un spēj izturēt pat nelielu mīnusu no pieciem līdz septiņiem grādiem.

Tomēr jāatzīmē, ka anīss joprojām ir termofīls augs. Un šī iemesla dēļ jums jāizvēlas zeme ar dienvidu vai dienvidrietumu ekspozīciju. Augsnei pašai jābūt kultivētai, pietiekami brīvai un elpojošai. Valstīs, kurās anīss aug dabiski (Vidusjūra, Ēģipte, Āzija), gaiss ir labi uzsildīts un sauss. Lai zemes struktūra būtu pietiekami brīva, var pievienot humusu. Tas arī nodrošinās jūsu augsni ar barības vielām, kas palīdzēs jūsu augiem attīstīties. Jūs varat sajaukt zemi ar smiltīm, bet pēc kāda laika tai ir iegrimšanas īpašums.

Kā audzēt anīsu ar sēklām

Anīss nav ļoti kaprīzs augs, piemēram, mūsu valsts vidējā zonā tas jūtas diezgan labi. Lai anīss labi augtu un attīstītos, ir nepieciešama augsne ar neitrālu vai nedaudz sārmainu pH līmeni. Parasti dārznieki dod priekšroku stādīt anīsu pavasarī.

Parasti netiek izmantota punktveida stādīšanas metode, bet gan masveida sēšana ar sēklām. Tādējādi svaigi garšaugi lieliski papildinās jūsu salātus.

Anīsa stādīšana ietver vairākus posmus. Sākumā rakšanai ir nepieciešams pievienot humusu lāpstas bajonetes dziļumam. Pēc tam augsne ir nedaudz jāpiespiež, virsmas slānī nebija tukšumu, jo, piemēram, viena sēkla var nogrimt piecus centimetrus, bet otrā paliks virs zemes. Tālāk jums jāizveido seklas rievas (apmēram pusotrs centimetrs). Ievērojiet intervālu no trīsdesmit pieciem līdz četrdesmit centimetriem starp rindām. Pieturieties pie šādām proporcijām: vienam kvadrātmetram nepieciešami divi grami sēklu. Pēc stādīšanas pār rievām izlejiet remdenu ūdeni. Daži iesaka izmantot augsnes kūdru kā mēslojumu, taču ar to jābūt uzmanīgiem. Fakts ir tāds, ka šis mēslojums diezgan aktīvi paaugstina skābuma līmeni augsnē, un tas slikti ietekmē augus.

Anīsa stādāmā materiāla dīgtspēja ir diezgan slikta, tāpēc pirms tam sēklas ir jāizdīgst. Jūs varat vienkārši ievietot anīsa sēklas traukā un ielej ūdeni. Tam vajadzētu pārklāt sēklas ne vairāk kā par vienu centimetru. Pēc tam atstājiet sēklas trīs dienas iemērc ūdenī. Neaizmirstiet nomainīt ūdeni uz jaunu ik pēc sešām līdz astoņām stundām. Kad mērcēšanas procedūra ir beigusies, izklājiet stādāmo materiālu uz nedaudz mitras drānas un trīs dienas paslēpiet ledusskapī. Šajā gadījumā temperatūra jāuztur vienā vai divos grādos pēc Celsija.Ja esat veicis visus šos sagatavošanas darbus, kā vajadzētu, tad pēc sēšanas jūsu sēklām vajadzētu sadīgt divdesmit dienas vēlāk.

Bet paturiet prātā, ja anīss pēc šī laika nav sadīguši, tad viss ir slikti. Anīsa sakņu sistēma neiedziļinās augsnē. Tas nozīmē, ka zemei, kurā audzē anīsu, jābūt labi apaugļotai un brīvai, lai saknes varētu viegli saņemt nepieciešamo barības vielu daudzumu. Ja jūs apsverat šīs prasības, tad laba raža jums garantēs prieku.

Anīsa graudiem ir blīvs apvalks. Turklāt ķīmiskais sastāvs satur milzīgu daudzumu ēteriskās eļļas. Šī iemesla dēļ sēklas nespēj tik labi izlaist mitrumu.

Mēs jau iepriekš atzīmējām, ka anīsa sēklām pirms stādīšanas atklātā zemē ir nepieciešama papildu dīgtspēja. Ir vairākas iespējas, kā to ērti izdarīt.

1. Ar stādu palīdzību.

Sākoties februārim, sēklas jāsēj kastēs, sēklu iegremdēšanas dziļumam jābūt apmēram diviem centimetriem. Pēc tam ir nepieciešams rūpīgi laistīt augsni un pārklāt ar foliju vai stiklu. Šajā gadījumā jāievēro temperatūra +10 - 15 grādi. Kad ir pagājušas apmēram sešas nedēļas, parādīsies asni. Kad parādās divas lapas, jums ir nepieciešams ienirt stādus krūzēs. Atcerieties stādīt mitrā augsnē. Paturiet prātā, ka tad, kad parādās dzinumi, augsnes temperatūra ir ļoti atkarīga. Ja augsne ir sasilusi par trim līdz četriem grādiem, tad pēc 25 līdz 30 dienām gaidiet dzinumus. Ja augsne ir siltāka, teiksim, +10 - 12 grādu, tad augiem vajadzētu izšķilties pēc pāris nedēļām.

2. Mērcējot.

Izmantojot šo metodi, sēklas trīs līdz četras dienas jāiemērc ūdenī. Tam vajadzētu būt apmēram sešpadsmit līdz astoņpadsmit grādiem. Katru dienu ūdens jāmaina uz svaigu. Kad termiņš beidzas, ielieciet tos mitrā drānā un divas dienas turiet telpā ar istabas temperatūru (+18 - 22 grādi).

Tad stādus nepieciešams žāvēt un pēc tam ledusskapī divdesmit dienas. Šo procesu sauc arī par "vernalizāciju". Šī procedūra ir nepieciešama, lai labāk pielāgotos jūsu augu mainīgajiem laika apstākļiem. Bieži gadās, ka pavasarī laika apstākļi krasi mainās, tas ļoti nelabvēlīgi ietekmē augus. Bet, ja tie ir sacietējuši no neliela asna stāvokļa, tad šādas grūtības nākotnē viņiem būs daudz vieglāk izdzīvot.

Turklāt sēklas dīgst pēc iespējas ātrāk, jau desmitajā - vienpadsmitajā dienā.

Katrs dārznieks izvēlas dīgšanas metodi, pamatojoties uz individuālajiem parametriem: klimatiskajiem apstākļiem, struktūru un augsnes ķīmisko sastāvu. Tas viss spēcīgi ietekmē arī nākamo augu augšanu un attīstību.

Anīsa stādīšana brīvā dabā

Bieži vien laika apstākļi nav īpaši paredzami, pavasarī var būt gan sauss karsts laiks, gan ilgstošas ​​lietavas. Anīsa laistīšanas rindas regulāri jālaista. Labāk to darīt vakarā vai no rīta, kad saule vēl nav tik spoža un dedzinoša. Ja jūs izmantojat krāna ūdeni, tad labāk to aizstāvēt pirms laistīšanas vismaz divas dienas. Ūdenim jābūt siltam, labāk, ja ir lietus. Pēc laistīšanas ir ērti atsijāt laukumu no nezālēm. Tas jādara pietiekami regulāri. Atcerieties ievērot attālumu starp augiem. Ja tie aug pārāk tuvu viens otram, tad var notikt puves process, un augu attīstība būs lēna gaismas, siltuma un barības vielu trūkuma dēļ. Tāpēc, ja nepieciešams, noteikti atšķaidiet savus anīsa sējeņus.

Izvēloties vietni, atcerieties, ka labāk izvēlēties atvērtu, labi apgaismotu zemi. Gultās nedrīkst būt stiprs vējš un caurvējš nedrīkst "staigāt". Pretējā gadījumā pastāv risks, ka vēja brāzmas vienkārši noliks jūsu augus uz zemes.

Periodiski pārbaudiet augsnes mitruma līmeni. Ja ilgstoši līst lietus, tad ir jēga pārklāt augus.Fakts ir tāds, ka, ja zemē ir pārmērīgs mitrums, tad jūs negaidīsit labu ražu, turklāt tas ir ļoti bīstami no anīsa sakņu sistēmas slimību attīstības viedokļa.

Neaizmirstiet pabarot anīsu. Pirmajā mēnesī augsnē jāpieliek organiskie mēslošanas līdzekļi, nedaudz vēlāk - sarežģīti minerālmēsli. Šim nolūkam labāk ir izmantot šķīdumus ar vāju koncentrāciju.

Ja daži augi acīmredzami ir saskārušies ar kādu slimību, tad savlaicīgi noņemiet šādas ziedkopas, lai izvairītos no augu inficēšanās apkārtnē. Ja vēlaties, lai jūsu anīss iepriecinātu jūs ar sulīgu zaļumu, tad saspiediet vai nogrieziet jaunos dzinumus, kas atrodas ar lietussargiem. Kad jūsu augi jau ir ieguvuši spēku un kļuvuši stiprāki, paturiet prātā, ka tiem vairs nav nepieciešams daudz ūdens. Izkāpjot, mēģiniet, lai lietussargam piederošās kultūras būtu anīsa kaimiņi. Ja jūs ievērosit pareizo agrotehniku ​​anīsa audzēšanai, tad šī kultūra jūs iepriecinās ne tikai ar zaļumiem, bet arī ar lielu skaitu sēklu. Piemēram, no desmit kvadrātmetriem var iegūt vairāk nekā vienu kilogramu sēklu.

Kā pareizi novākt anīsu

Kad jūsu anīsa augi ir apmēram četrdesmit centimetrus augsti, zaļumus jau var novākt. Ņemiet vērā, ka lietussargiem jāvalkā zaļa orkaska. Sēklas veido tikai olnīcas. Kad "zvaigznes" ir nogatavojušās, ir pienācis laiks nogriezt dzeltenos stublājus. Ir jānoņem arī brūnganas nokrāsas ziedkopas. Pēc tam veidojiet augus ķekaros. Rūpīgi nosusiniet un pēc tam sasmalciniet un savāciet sēklas.

Garšvielas jāuzglabā labi aizveramā traukā, kas neļauj mitrumam un smaržām iziet cauri. Uzglabājiet anīsu vēsā, sausā vietā, kur nav tiešu saules staru. Sēklu dīgtspēja ir aktuāla apmēram divus gadus.

Ja jūs audzējat anīsu medicīniskiem nolūkiem, novākšanu parasti veic septembrī. Šajā laikā lietussargi iegūst gaiši brūnu krāsu. Zari ir jāizklāj uz biezas drānas un jāizžāvē. Šo procedūru var veikt arī žāvēšanas skapī, temperatūrai jābūt aptuveni +50 grādiem.

Anīss var būt lielisks papildinājums citiem zaļajiem stādījumiem. Pavasarī jūs savācat smaržīgus zaļumus salātiem, vasara ir brīnišķīga aromāta periods jūsu dārzā, ziemā varat izmantot spilgtu garšvielu, ko esat izaudzējis ar savām rokām. Un, ņemot vērā faktu, ka tagad jūs zināt, kā pareizi audzēt šo kultūru, nevajadzētu būt grūtībām.

Anīsa fotogrāfija

SONY DSC