Baklažānu audzēšana un kopšana atklātā laukā

Pirms baklažānu pieradināšanas tie siltajās zemēs auga savvaļā. Cilvēki nezināja ne tā derīgās īpašības, ne to, kā to pagatavot un ar ko ēst. Drīz, kad tika atklāts, ka baklažāni palīdz pazemināt holesterīna līmeni, palīdz sirdij, uztur normālu ūdens līdzsvaru organismā, tie kļuva par ļoti populāru dārzeņu, un parādījās milzīgs jaunu ēdienu klāsts, izmantojot baklažānus. Krievijā baklažānu audzēšana sākās tikai 17. gadsimtā, jo šo izvēlīgo dārzeņu mūsu klimatā ir diezgan grūti audzēt. Bet laika gaitā ir parādījušās jaunas šķirnes, kas veiksmīgi iesakņojušās mūsu laika apstākļos. Baklažāniem atklātā laukā nepieciešama īpaša piesardzība; lai iegūtu labu ražu, jāievēro vairāki nosacījumi.

Kur jūs varat audzēt baklažānu brīvā dabā?

Baklažānu audzēšana ārā mūsu klimatiskajos apstākļos nedaudz atšķiras no citu kultūru audzēšanas. Pirmkārt, vissvarīgākais īpašais nosacījums ir augsne. Baklažānus var audzēt tikai auglīgā augsnē, iepriekš sagatavotā, ar vieglu, ļoti brīvu struktūru. Šie dārzeņi vispār nepieļauj salu, ja temperatūra bieži nokrītas zem 20 grādiem, tad apputeksnēšana var apstāties, pat nesākoties. Viņi arī neiztur sausumu, ziedi var nokrist vai augļi deformēties.

Baklažānu audzēšana Sibīrijā

Sibīrijā nav iespējams audzēt parastās dienvidu šķirnes, tāpēc selekcionāri ir izstrādājuši hibrīdu šķirnes ar paaugstinātu izturību pret aukstumu un īsu nogatavināšanas periodu. Šīs šķirnes izceļas ar spēcīgu imunitāti un dod diezgan labu ražu. Populārākie ir Robins Huds, Jūrnieks, Violets brīnums, Riekstkodis.

Baklažānu audzēšana Urālos

Urālos populāras šķirnes ir Gelius, Clarinda, Epic. Lūdzu, ņemiet vērā, ka nogatavināšanas periods nedrīkst pārsniegt 95 dienas. Kopumā jums ļoti jācenšas audzēt baklažānus Urālu klimatiskajos apstākļos, jums ir nepieciešama rūpīga aprūpe, visu audzēšanas noteikumu ievērošana. Un ražas novākšanai nav garantiju.

Baklažānu audzēšana Maskavas reģionā

Vasaras iedzīvotāji Maskavas tuvumā jau labu laiku veiksmīgi audzē baklažānus. Ar pienācīgu aprūpi un šķirņu izvēli jūs varat iegūt pienācīgu šo smalko dārzeņu ražu. Šai sloksnei piemērotas tādas šķirnes kā maratona skrējējs, kašalots, Aleksejevskis un Balagura. Tie tiek stādīti atklātā zemē stādos laikā, kad sala draudi ir pilnībā pagājuši.

Nosēšanās atklātā zemē: noteikumi un pamatnoteikumi

Mūsu valstī baklažāni tiek audzēti tikai stādos, sēklas jāsēj jau marta otrajā pusē, lai līdz maija beigām tās jau būtu izveidojušas stabilu sakņu sistēmu un vismaz 4-5 lapas. Transplantācija jāveic pēc stabila silta laika iestāšanās un ar nosacījumu, ka nakts temperatūra nenoslīd zem 15 grādiem. Sākumā naktī vislabāk to pārklāt ar īpašu aizsargplēvi. Nav ieteicams arī pārspīlēt stādus mājās vai siltumnīcā, jo pēc pumpuru un olnīcu parādīšanās baklažāni nevar pierast pie jauniem apstākļiem, un tie bieži saslimst vai kļūst par barību kukaiņiem, kā rezultātā viņi mirst .

Stādu stādīšana

Kad esat izvēlējies pareizos sēklas jūsu klimatiskajiem apstākļiem, ir jāveic vairākas procedūras, lai nodrošinātu labāku dīgtspēju. Pirmkārt, tas jāapstrādā ar kālija permanganātu, iemērc 20 minūtes, pēc tam noskalo. Labākai dīgtspējai sēklas var ievietot nitrofaska šķīdumā (1 tējk. Uz 1 litru ūdens 25–28 grādu temperatūrā), iemērc dienu. Tieši pirms stādīšanas ir nepieciešams to turēt mitrā un siltā vidē 1-2 dienas. Varat arī piemērot sacietēšanas procedūru. Lai to izdarītu, mēs sēklas ievietojam un divas dienas glabājam ledusskapī, pēc tam pārvietojam uz citu istabu, kur diennaktī ir aptuveni 18 grādu temperatūra, pēc tam ievietojam atpakaļ ledusskapī. Šādi pasākumi ir nepieciešami, lai pēc dīgtspējas asni labāk iesakņotos atklātā laukā, pat nelabvēlīgos apstākļos tie nemirtu.

Tagad sēklas var stādīt traukos. Mēs piepildām trauku ar iepriekš sagatavotu augsni līdz vairāk nekā pusei dziļumā, mēs neko nesabojājam, baklažāni mīl irdenu augsni, mēs sējam sēklas 5 mm attālumā, pārklājam to ar 1 cm slāni, pārliecinieties to laistīt. Mēs to aizveram ar plēvi vai maisu, ievietojam labi apsildāmā vietā, un, tiklīdz mēs redzam pirmos dzinumus, mēs noņemam pajumti un pārvietojam to uz vēsāku vietu, temperatūra ir aptuveni 18 grādi. Pēc nedēļas mēs to ievietojām siltā, labi sasildītā vietā. Pēc 5-6 lapu veidošanās un sasniedzot 10 cm augstumu, to var pārstādīt atklātā zemē. Nedēļu pirms pārstādīšanas stādus jāizved uz ielas, uz balkona vai siltumnīcas, bet vismaz pirmo reizi jāizvairās no caurvēja un tiešiem saules stariem.

Labākā vieta baklažāniem jūsu dārzā ir vieta, kur labi krīt gaisma, zeme labi sasilst, bet caurvējš un vēji ir izslēgti. Ja iespējams, varat tos stādīt blakus maziem krūmiem. No priekšgājējiem vislabāk ir izvēlēties kāpostus, ziemcietes, gurķus un sīpolus, bet kartupeļus, tomātus, fizāļus un papriku nevar stādīt vietā. Rūpējieties par vietas izvēli iepriekš, labāk ir piešķirt vietas kultūraugu stādīšanai rudenī, pēc ražas novākšanas.

Baklažāni mīl auglīgu, vieglas tekstūras augsni. Ir svarīgi nepārspīlēt ar organisko mēslojumu, pretējā gadījumā ražas vietā jūs iegūsit tikai galotnes, ja augsne paskābinās, tad varat ievest dolomīta miltus vai sasmalcinātu kaļķi.

Mērenās devās jūs varat izmantot kūtsmēslus un obligāti sapuvušus, nevis svaigus, aprēķinot 3-4 kg. par 1m2. Jūs varat lietot gatavus minerālmēslus, piemēram, superfosfātu, kāliju vai amonija nitrātu. Baklažānu sakņu sistēma attīstās tikai irdenā augsnē, jums pat nevajadzētu mēģināt tos audzēt mālainā, smagā augsnē. Nepieciešams pastāvīgi atslābināt augsni, pēc rūpīgas sajaukšanas ar zemi varat ievest kūdru, humusu vai smiltis.

Visas dārzeņu kultūras ir ierasts stādīt vakarā, tas ir iespējams mākoņainā laikā, bet salīdzinoši silts. Mēs izrakt bedrītes ar intervālu 23-30 cm agrai nogatavināšanai, attiecīgi 34-40 cm vēlu šķirnēm. Mēs atstājam 55-70 cm starp rindām.Shēmu labāk izvēlēties no instrukcijām uz sēklu iepakojuma, katrai šķirnei ir savas nianses.

Rūpes

Kā mēs jau teicām, baklažāni ir ļoti kaprīza kultūra, tie pierod pie jaunas vietas smagi, prasa maksimālu aprūpi, pretējā gadījumā tie vienkārši mirs vai neiesakņosies. Mēs sākam izbraukt tūlīt pēc pārstādīšanas atklātā zemē. Laistīšanai jābūt bagātīgai, divas reizes nedēļā, ievērojot sausu un karstu laiku, ja līst lietus, nelaistiet. Mēs koncentrējamies uz augsnes stāvokli. Ūdens ir tikai nosēdies, silts, vislabāk piemērots lietus. Ja nav iespējams laistīt vairākas reizes nedēļā, tad labāk ir ielej vairāk ūdens, stingri pie saknes, vismaz reizi nedēļā.

Baklažāni ir arī izvēlīgi pret laika apstākļiem, tiem nepatīk ne karstums, ne aukstums, temperatūrai vajadzētu svārstīties no 22 līdz 26 grādiem.Sausā, karstā laikā mēs izgatavojam nokrāsas no improvizētiem līdzekļiem, un temperatūrā, kas zemāka par 20 grādiem naktī, šiem nolūkiem jums ir jāpārklāj ar plēvi vai citu materiālu. Kad auga pieaugums sasniedz 30 cm, virsū ir jāizveido drēbju šķipsna, lai dzinumi iet uz sāniem, mēs atstājam tikai veselīgāko no tiem, pārējo noņemam. Nav nepieciešams piespraust.

Mēs nezāļu reizi nedēļā, pa ceļam jums ir nepieciešams atslābt augsni, mēģiniet novērst gabalu un garozas veidošanos augsnē, sakņu sistēmai ir nepieciešams skābeklis. Nezāles arī aiztur skābekli un var piesaistīt kaitēkļus.

Top dressing

Baklažāni mīl auglīgu augsni, tie būs bieži jābaro. Pirmais jāveic pēc 20 dienām, pēc tam aktīvās augšanas periodā (tas ir jūlija vidū), pēdējā mērce tiek veikta rudenī, augļu laikā. Kā virskārtu mēs izvēlamies mēslojumu, kas satur fosforu, tas palīdz attīstīt olnīcas, slāpeklis ir noderīgs augšanas sākumā ziedu veidošanai, kālijs ir neaizstājams palīgs augļu aktīvas augšanas periodā, palīdz veidoties imunitāte pret laika apstākļiem, dzelzs un mangāns pagarina augļu periodu. Jūs varat vienkārši iegādāties visus šos elementus gatavu mēslošanas līdzekļu veidā, piemēram, populāro superfosfātu, tikpat labi zināmo nitrofasku. Var izmantot amonija sulfātu un kālija nitrātu.

Laukos ir ļoti populāri barot ar kūtsmēsliem vai vircu. Šī suga ir piemērota pirmajai un otrajai barošanai. Vissvarīgākais ir tas, ka kūtsmēsliem jābūt sapuvušiem, iepriekš sagatavotiem, pretējā gadījumā svaigā kūtsmēslā esošais slāpekļa pārpalikums var iznīcināt augu. Jūs varat to sajaukt ar mājputnu izkārnījumiem vai kompostu.

Papildus parastajiem barošanas veidiem ir arī tautas. Pieredzējuši dārznieki izmanto šo metodi kopā ar citiem. Piemēram, sēņu uzlējums dod labus rezultātus augļu nogatavošanās procesā. Mēs ņemam ½ tasi žāvētu sēņu, ielej 5 litrus silta ūdens, uzstāj uz dienu. Šķīdumu var izgatavot arī no koksnes pelniem, ielej 2 glāzes pelnu ar 5 litriem silta ūdens. Jūs varat sagatavot rauga šķīdumu, paņemt rauga iepakojumu, kas sver 1 kg, piepildīt to ar ūdens spaini, pagaidīt dienu, pēc tam atkal pievienot ūdeni. Ielejiet šo šķīdumu zem auga saknes.

Jūs varat arī izgatavot mēslojumu no dažādiem augiem. Piemēram, jūs varat pagatavot pienenes. Glāze pieneņu uz 7 litriem ūdens, un pārlej ar baklažānu. Mēs uzvārām ārstniecisko kumelīti 2 litros ūdens, pagaidām dienu, pievienojam vēl 9 litrus. Ļoti populāri ir izmantot olu čaumalas kā virsējo mērci, jūs varat sasmalcināt un apkaisīt zem saknes vai pagatavot šķīdumu un ūdeni.

Baklažānu audzēšana: kā tikt galā ar kaitēkļiem

Bīstamākais baklažānu ienaidnieks ir Kolorado vabole. Viņi ļoti ātri iznīcina auga sulīgās, kuplās lapas. Tos nav grūti pamanīt, apelsīnu olas zem lapām ir pazīstamas ikvienam. Pasākumi jāveic nekavējoties. Vispirms mēģiniet apstrādāt ar vērmeles, sālītu miltu vai koksnes pelnu šķīdumu. Sākotnēji mēs to stādām prom no kartupeļiem, pretējā gadījumā baklažānus no šīm vabolēm nebūs iespējams izglābt.

Var uzbrukt arī blaktis vai zirnekļa ērce. Ja nebija iespējams noņemt kaitēkļus ar tautas metodēm, jums tie jāapstrādā ar ķīmiskām vielām, piemēram, Prestige, Zircon, Fitasporin. Kā preventīvs pasākums mēs izmantojam sīpolu vai pieneņu tinktūru, tur varat pievienot veļu vai darvas ziepes.

Ražas novākšanas un uzglabāšanas noteikumi

Lai noteiktu baklažānu augļu briedumu, jums jāaprēķina nogatavošanās laiks. Agrīnajām šķirnēm nepieciešamas 90-110 dienas, vidējām-115-130 dienas, vēlām-130-140 dienas. Šie datumi var atšķirties dažādu faktoru dēļ, piemēram, nelabvēlīgi laika apstākļi, aukstas vasaras, var ievērojami pagarināt datumus vai var ietekmēt stādīšanas datumu neievērošana.

Pēc izskata ir grūti noteikt, tie galvenokārt aplūko augļa garumu, lai gan tas ir kļūdains novērtējums.To arī nav iespējams noteikt pēc krāsas, jo tā uzreiz iegūst parasto dziļi violeto krāsu. Labākais veids ir mēģināt noklikšķināt uz baklažāna. Ja tas noliecās un vienlaikus atgriezās sākotnējā stāvoklī, tad, visticamāk, dārzeņi ir nogatavojušies. Ja vēlaties pagarināt baklažānu glabāšanas laiku, tad tie ir jāsakārto, atstājot veselīgākos, nesalūztos un nebojātos "aizmugurējā kastītē". Ir nepieciešams uzglabāt, tāpat kā visas dārzeņu kultūras, tumšās, aukstās, sausās telpās.

Ja jūs ievērojat pamatnoteikumus un izvēlaties klimatiskajiem apstākļiem atbilstošu šķirni, tad baklažānu var audzēt un baudīt tā bagātīgo, neparasto garšu līdz ziemai. Vissvarīgākais ir pacietība un pastāvīga aprūpe. Lai izvēlētos pareizo vietu un pareizo šķirni, var paiet vairāk nekā viens gads. Bet iztērētā enerģija būs pilnībā pamatota.