Bumbieris Senžermens

Pear Saint Germain ir diezgan veca ziemas šķirne no Francijas. Līdz kādu laiku šī šķirne tika saukta par "labo luīzi" vai "Bonne Louise Duhamel", šis nosaukums radās 1872. gadā. Bumbieru šķirne Saint-Germain bija paredzēta audzēšanai Ziemeļkaukāza reģionā. Tas ir plaši izplatīts Stavropoles un Krasnodaras apgabalos, Kabardīno-Balkārijā, Dagestānā, Moldovā, Ukrainā, Vidusāzijā un Armēnijā.

Bumbieris Saint-Germain: šķirnes apraksts un īpašības

Bumbieris Saint-Germain ir diezgan liels koks ar vainagu regulāras platas piramīdas formā. Zari ir vidēji sabiezējuši, kā arī liels skaits augļu zaru.

Zari vienlaikus ir pelēki un zaļi, iegareni, aug taisni. Parastā izmēra veģetatīvajiem pumpuriem ir sava veida asināšana. Lapotne ir zaļgana ar pelēcīgu nokrāsu, parasta izmēra, lapu plāksne ir salocīta gar centrālo vēnu, forma ir noapaļota, atgādina olu, augšējai daļai ir neliels asinājums. Lapu malās lapas ir smalki zobainas vai to nav vispār, kātiņš ir diezgan plāns, parasta izmēra.

Ziedēšanas process Saint-Germain bumbierim notiek vidū. Ziediem ir augsta izturība pret sliktiem laika apstākļiem pavasara sezonā.

Saint-Germain bumbieru augļu raksturojums

Bumbieris Saint-Germain: šķirnes foto

Saint-Germain bumbieriem ir lielāki izmēri nekā parasti, iegarenas bumbieres vai iegarenas formas, kas atgādina olu, ir dažādu formu ražas. Āda ir diezgan plāna, bet spēcīga, novākšanas laikā gandrīz nereaģē uz triecieniem un spēcīgu saspiešanu, sākotnēji krāsa ir gaiši zaļgana un nogatavojusies - no gaiši zaļganas līdz dzeltenīgai. Visā auglī ir brūngani punktiņi, īpaši daudz to ir gar augļu malām, dažreiz punkti saplūst vienā nepārtrauktā plankumā, un dažreiz tie veido brūnu sietu. Augļu virsmā nav nevienmērības. Augļu kāts ir parasta izmēra, nedaudz izliekts, diezgan biezs, ar noteiktu slīpumu atrodas gaļīgā bumbuļa augšējā daļā, spēcīgi piestiprināts pie augļiem. Apakštase ir maza izmēra, ar viļņiem, diezgan spēcīgi sarūsējusi. Kausiņš ir mazs, pilnīgi atvērts, kausiņi sakārtoti ar zvaigznīti. Sirds ir mazāka nekā parasti vai parasta izmēra, regulāras elipses forma, atrodas tuvāk augļa augšējai daļai, izteikta, granulācija netiek novērota. Sēklu kameras ir lielas, pilnībā aizvērtas, ass ir nedaudz doba. Sēklas ir tumši brūnā krāsā, diezgan garas, parasta izmēra. Caurule zem krūzes ir piltuves formas.

Saint-Germain bumbieru mīkstums vienlaikus ir zaļš un balts, blīvums ir parasts, piepildīts ar sulu, kūst mutē, ir patīkams aromāts, atsvaidzina, ir laba garša.

Saint-Germain bumbieru augļi satur:

• sausnas - trīspadsmit punkti un deviņas desmitdaļas procenta.
• cukurs - septiņi punkti un viena desmitdaļa procenta.
• titrējamas skābes - trīsdesmit piecas simtdaļas procenta.
• askorbīnskābe - seši miligrami uz simts gramiem.
• P-aktīvie katehīni-trīsdesmit septiņi punkti un piecas desmitdaļas miligrama uz simts gramiem neapstrādāta produkta.

Ražas noņemamais briedums nokrīt pēdējā rudens mēnesī, patērētāja gatavība - otrajā - trešajā rudens mēnesī. Pozitīvi ietekmējošos apstākļos augļus var turēt līdz otrajam - trešajam ziemas mēnesim. Ir iespēja pārvadāt augļus lielos attālumos, diezgan labi. Iepakojumā augļus var pārvadāt pat lielākos attālumos.

Saint Germain bumbieri ir diezgan cieši piestiprināti pie augļu koka.

Raža tiek uzskatīta par vērtīgu produktu iekļaušanai uzturā neapstrādātā veidā, un to izmanto arī pārstrādei žāvētos augļos, kā arī izcilas garšas kompotus.

Bumbieris Saint-Germain aug labi un nes augļus uz bumbieru un cidoniju potcelmiem.

Augļu nesšanas laikā koki, kuriem ir bumbieru krājums, sāk nest kultūraugus, sasniedzot sešu līdz septiņu gadu vecumu, uz cidonijas potcelmiem viņi sāk nest ražas, sasniedzot četru līdz piecu gadu vecumu. Ražas daudzums ir liels, un to var novākt katru gadu. Bumbieris Senžermēns ir vidēji ziemcietīgs, tikai jaunībā ļoti aukstos ziemas periodos ir pamanāma ziedpumpuru sasalšana, sasalst arī jauna koksne, kas nozīmē, ka, lai izveidotu šīs šķirnes dārzu, jāizvēlas aizsargātas un siltas vietas . Šis bumbieru veids labi aug bagātīgā augsnē ar nepieciešamo mitruma daudzumu. Tam nav augsta izturības līmeņa pret tādām slimībām kā "kraupis" un "filostikts".

Bumbieris Saint-Germain: dārznieku atsauksmes

• Marija Sergeevna, Ļeņingradas apgabals: “Saint-Germain bumbieris ir diezgan populāra šķirne manu draugu vidū, tāpēc, kad man bija jāizvēlas, kuru bumbieru šķirni izvēlēties audzēšanai, es par to nedomāju. Un es to nenožēloju. Bumbieru šķirne Saint-Germain nes lielu ražu, katru gadu pastāvīgi nes augļus, un šīs šķirnes bumbieri mierīgi iztur transportēšanu lielos attālumos. "
• Natālija Vladislavovna, Maskavas apgabals: “Bumbieru šķirne Saint -Germain man šķita diezgan kaprīza šķirne. Šis bumbieris ir ļoti kaprīzs augsnes un klimatisko apstākļu izvēlei. Tomēr ar rūpīgu pieeju katram punktam un kompetentu aprūpi Senžermēnas bumbieris patiešām var iepriecināt ar bagātīgu un garšīgu ražu. "