Vīnogas Urālos

Urāls ir pazīstams ar diezgan skarbo klimatu, salīdzinot ar dienvidiem un Volgas reģioniem. Daudzi augi šeit vienkārši neiesakņojas. Bet pat šādā klimatā audzētāji varēja iemācīties audzēt vīnogas-sauli mīlošu augu, kas pieradis pie siltuma un labiem laika apstākļiem. Nogatavošanās periods ir diezgan ilgs. Visi šie fakti nav kļuvuši par šķērsli piedzīvojumu pilniem vīnogu cienītājiem. Pārsteidzoši, bet šajos grūtajos apstākļos Urāles vīnogas labi iesakņojās. Šajā rakstā mēs apskatīsim, kā Urālu iedzīvotāji var iegūt krāšņu ražu no sava vīna dārza.

Vīnogas Urālos: pirmie soļi

vīnogas Urālos

Jūs esat nolēmis savā dārzā iestādīt vīna dārzu. Kāds ir pirmais solis, lai to izdarītu? Protams, izvēlieties šķirni. Nevienu, kas sastopas, nevar audzēt, ir jāizvēlas vīnogas, kas spēj ātri nogatavoties.

Noteikti uztver šo soli nopietni un neklausies paziņu ieteikumos. Paļaujieties tikai uz savu pieredzi un profesionāļu pieredzi šajā biznesā. Urālu laika apstākļos tas ir skaidrs plus. Pērciet šķirni no cilvēkiem, kurus ir pārbaudījis jebkurš dārznieks vai lauksaimniecības augu audzētava.

Eksperti jums palīdzēs un pastāstīs par kvalitatīvām šķirnēm. Piemēram, Uralskas pilsētā ir zemnieku saimniecība, stādu audzētava. Zinātnieki katru sezonu izstrādā jaunas šķirnes.

Jaunās vīnogas atšķiras no citām ar uzlabotu nogatavināšanas periodu, sala izturību un, pats galvenais, ražas novākšanu. Pēc šīm īpašībām visspilgtāk izceļas šķirnes, kas sevi pierādījušas vasaras iedzīvotāju vidū: Triumph, Crystal, Antario, Cardinal un citas.

Pēc garšas tie ievērojami atšķiras viens no otra. Bet jau ilgu laiku Urālu iedzīvotāji ir izvēlējušies tos saviem dārziem. Galvenais pirmais solis ir izvēlēties sala izturīgu šķirni.

Vīnogu stādīšana Urālos

vīnogas Urālos

Šobrīd ir daudz triku vīnogu audzēšanai aukstā laikā. Krievu zinātnieki ir izveidojuši īpašu plēvi, kas var noturēt augu no zemas temperatūras. Pārklājot tajā vīnogas, jūs varat audzēt jebkuru šķirni.

Nevar iegādāties īpašu plēvi, ir iespēja izmantot stikla pudeles, lai radītu krāsns efektu. Pudeles tiek nolaistas zemē ar kaklu uz leju, un skaistās dienās stiklu silda saule un siltums tiek nodots vīna dārza saknēm.

Vīnogas Urālos varat stādīt tāpat kā citos reģionos. Šeit nav īpašu nosēšanās nosacījumu. Izpildiet šo soli pa solim:

1. Izlemiet, kur atradīsies nosēšanās vieta. Dodiet priekšroku savas vietnes dienvidiem.
2. Izveidojiet caurumus. Vismaz 45 cm plata, ne vairāk kā 50 cm dziļa.Ja jūs nolemjat audzēt vīnogulāju rindu, izrakt tranšeju un stādīt vīnogas ne tuvāk par metru viena otrai, lai sakņu sistēmai piešķirtu brīvību.
3. Lai uzlabotu augsni, caurumu apakšā pievienojiet sasmalcinātu ķieģeļu vai grants. Virsū pārkaisa zemi.
4. Stādot stādu, skatieties stūri. Ieteicams stādīt augu slīpumā, bet ne mazāk kā 45 grādos.
5. Aizpildiet caurumu un nostipriniet stādu.
6. Virs augsnes varat izvietot plakanus akmeņus, kas pārklāti ar melnu plastmasu. Melnā krāsa piesaista saules starus un silda akmeņus, kas palīdzēs stādiem izturēt līdz rudenim.
7. Stādus rūpīgi laista.

Vīnogu audzēšana Urālos. Labākās šķirnes

Lai gan vīnogas ir termofīlas, ir vairākas šķirnes, kas var izturēt skarbos temperatūras apstākļus. Tie ir sadalīti pārklājošos un neaizsedzošos.

Vispirms iepazīsimies ar visprasīgākajām šķirnēm, kurām nepieciešams segums.

Labākās Urālu vīnogu šķirnes, kurām nepieciešams papildu segums

Kristāla pakāpe ir lieliska imunitāte pret vīrusiem un kaitēkļiem. Vidēja sala izturība, nepieciešama izolācija. Raža ir laba un kvalitatīva. Vasaras iedzīvotāji ar rūpīgu kopšanu no viena krūma var novākt līdz 10 kg vīnogu sezonā.

Crystal izdodas nogatavināt vīnogas 110 dienās, kas ļauj to klasificēt kā agrīnās nogatavināšanas šķirni.

Aleshkin pakāpe. Vīnogas, ko radījuši krievu audzētāji. Izturīgs pret slimībām, ar kurām saskaras citas vīnogu šķirnes. Jūs varat iegūt no 8 kg ogu sezonā. Spēj dīgt Urāla centrālo un dienvidu reģionu augsnē.

Aleshkin šķirnes ķekari ir diezgan spēcīgi, tiem ir liels sazarojums. Šāds ķekars spēj izturēt vairāk nekā vienu kilogramu ogu. To var redzēt sezonas beigās, novācot ražu. Ogu garša ļoti neatšķiras no citām izejvielu patēriņam, taču tā spēj pilnībā izpausties vīna produktu radīšanā.

Kardināls. Vīnogas nepieļauj salu, tāpēc labāk to audzēt siltumnīcās vai siltumnīcās, rūpīgi pārklājot. Šķirne ir rūpīga, taču pūles ir tā vērts. Kardināla ogas ir garšīgas.

Antario / Rozā muskatrieksts. Selekcionāru īpaši izstrādātas vīnogu šķirnes vēsiem reģioniem ar aukstām ziemām. Tie ir agri nogatavojušies, augļus var novākt pēc 3 mēnešiem. Ogas nevar izaugt lielas, taču tas nesabojās izcilo garšu.

Šie hibrīdi pārsteidz ar spēju augt apstākļos ar temperatūru līdz -30 grādiem. Piedāvātās šķirnes ir labākais risinājums vasaras iedzīvotājiem Urālos. Bet saraksts ar to nebeidzas. Ziemeļu reģionos ir daudz vairāk šķirņu, kurām ir lieliska garša un raža.

Vīnogas Urālos. Nepārklājamās šķirnes

Rets vasaras iedzīvotājs no Urāliem vai Sibīrijas uzdrošinās savā saimniecībā audzēt vīna dārzu. Tiek uzskatīts, ka tas ir grūts un neiespējams uzdevums, kuram varat tērēt daudz enerģijas un nesaņemt rezultātu. Daudzi cilvēki sapņo par savu vīna darīšanu, bet nevēlas pavadīt laiku, apgūstot vīnogu audzēšanas un slēpšanas noteikumus.

Augļu izmaksas Urālos ir augstākas nekā centrālajos reģionos reģiona attāluma dēļ. Bet audzētāji atrada arī izeju no šīs situācijas. Pirms 10 gadiem viņi ieviesa tirgū vīnogu šķirni, kas nav jāpārklāj.

Šobrīd tie ir ļoti jauni un tikai iegūst popularitāti, taču jau ir izveidots pamatīgs vīnogu šķirņu saraksts, kurām nav nepieciešams segt.

Amūras vīnogas

Šī suga tiek uzskatīta par gandrīz visu salizturīgo sugu priekšteci. Audzēja selekcionāri 19. gadsimta 50. gados no neierobežotām vīnogām, kas atrastas Primorjē un Habarovskas apgabalos. Reālajā laikā tā ir viena no slavenākajām sugām vaislai Dienvidu Urālos.

Amūras vīnogas nav prasīgas papildu ziemas kopšanā vai patversmē. Viņš mierīgi dzīvo aukstuma apstākļos, līdz pat trīsdesmit grādu salnām. Tas ir liels pluss vīnogu augšanai Urālos. Vienīgais, par ko jāuztraucas, ir apmēram 130 dienu veģetācijas periods.

Vīnogulājs var izaugt līdz 30 metriem. Tas zied divu veidu ziedkopās, un tā ir tā īpatnība. Jūs varat arī audzēt krūmu ar viena dzimuma ziediem, bet raža būs nomākta salīdzinājumā ar biseksuālām vīnogām.

Bet ogas, kas audzētas tikai sieviešu ziedkopā, ir viegli salīdzināmas ar rozīnēm: vīnogas ir mazas, saldas un nav sēklu. Nav iespējams salīdzināt Amūras šķirni ar citām izvēlētajām vīnogu šķirnēm.

Amūras vīnogu vīnogulājus bieži izmanto dekoratīviem nolūkiem: žogu, teritoriju un ainavu konstrukciju dekorēšanai. Vīnogas ziemai nav nepieciešams gatavot.

Tas zied jūnijā, un ražas sezona sākas septembrī.Raža ātri sabrūk, tādēļ, ja pamanāt nogatavojušās ogas, nekavējoties tās savāciet. Parasti Amūras vīnogas audzē vīna darīšanas nolūkos.

Bet arī neapstrādātā veidā ogas var patērēt. Viņu garša ir salda un skāba. To bieži izmanto kulinārijas nolūkos: desertu, konservu un marmelādes pagatavošanai.

Kopšanas padomi: rūpīgi samitriniet augsni un neaizmirstiet mēslot ar kūdru. Stādiet vīnogas pavasarī, lai stādīšanai izmantotu zaļos spraudeņus.

Amerikāņu hibrīdi

Šī ir otrā lielākā vīnogu šķirņu grupa. Ja plānojat sākt audzēt vīnogu stādījumu savā lauku mājā, šis saraksts ir paredzēts jums.

Ir arī citi hibrīdi, taču tie pēc garšas ir zemāki par amerikāņu šķirnēm un ir piemēroti galvenokārt vīna pagatavošanai, nevis ēšanai neapstrādātā garšas skābuma dēļ. Ir daudz šķirņu šķirņu, taču mēs apsvērsim tikai labākās no tām:

Valiant un Seneca. Abiem šiem hibrīdiem ir lieliska salizturība un tie ir gatavi dzīvot temperatūrā līdz -47 grādiem. Šīs šķirnes attīstās ilgu laiku, un to var attiecināt uz dažiem trūkumiem.

Vīnogu garšai ir īpaša zemeņu garša, kas dod tām priekšrocības, ja tās izmanto kulinārijas nolūkos un mājās gatavotus izstrādājumus. Ēšana neapstrādātā veidā arī jūs neliks vilties. Raža nogatavojas līdz septembrim.

Venera... Šīs šķirnes priekšrocības ir ražas agrīna nogatavošanās, vīnogas bez sēklām. No mīnusiem - mazas ogas. Bet, neskatoties uz vīnogu lielumu, pats vīnogulājs ir pietiekami spēcīgs, lai izdzīvotu ziemā. Bieži izmanto dekoratīviem nolūkiem.

Tas ir arī ērti vīna pagatavošanai ar zemeņu garšu, žāvētu augļu pagatavošanai un dzeršanai tīrā veidā.

Lucille... Šķirne nepārprotami izceļas ar pārējo ar muskatrieksta pēcgaršu. Spēj dzīvot sala apstākļos līdz -30 grādiem. Eiropas un Amerikas šķirņu hibrīdi. Šis nosaukums tika piešķirts vīnogu šķirnei, pateicoties kopīgai divu kontinentu audzētāju attīstībai.

Ir aptuveni 20 000 Eiropas un Amerikas hibrīdu sugu. Radot perfektu vīnogu, audzētājiem izdevies sasniegt vēl nebijušas īpašības. Eiropas-Amerikas šķirņu vīnogas nebaidās no slimībām, kaitēkļiem un sēnītēm. Tas iztur vēju un sals.

Vīnogu spraudeņi uzsūcas pietiekami ātri. Šādas šķirnes nogatavojas agrāk nekā parasti, un vīnogulājs attīstās spēcīgi un ātri. Raža ir augsta. Vienīgais punkts, ko audzētāji nav spējuši sasniegt, ir ogu zemā kvalitāte un to sliktākās garšas īpašības.

Amūras hibrīdi

Šīs šķirnes ir īpaši populāras Krievijā. Pateicoties vietējo zinātnieku attīstībai, no neliela savvaļas krūma piedzima spēcīga šķirne.

Zinātnieks Čuguevs katru gadu cenšas stādīt vīnogas, lai attīstītu jaunas Amūras hibrīdu šķirnes. Interesanti atzīmēt baltās vīnogas "Zelta Potapenko"... Tās forma ir neparasta, garša ir patīkama, nav skāba.

Šķirne, atšķirībā no citām, ir labi pielāgota skarbajiem Urāla apstākļiem. Un ziemas laikā ar siltu temperatūras režīmu tas var pilnībā neattīstīties un pat nomirt. Tas deva pamatu šo hibrīdu saukt par izaugsmes šķirni numur viens Krievijas ziemeļos.

Nepalaidiet garām Šarova dažādību. Tas ir vispiemērotākais Altaja reģioniem. Audzētājs ir sasniedzis to, ko citi zinātnieki nevarēja. Balstoties uz Mičurina pētījumiem, viņš stādīja Amūras šķirni ar citām šķirnēm, un tas deva savu rezultātu.

40 darba gadu laikā viņš mums ir iepazīstinājis ar aptuveni 20 neaizsedzošām šķirnēm, kas var izturēt salu un vienlaikus ir bagātīgas ražas un lieliskas garšas īpašības.

Urāla augsnes iezīmes

Urālu augsnes īpatnību atzīmēja daudzi vasaras iedzīvotāji. Pateicoties zemei ​​un aukstajam laikam, Urālos audzētajām vīnogām ir spēcīga imunitāte pret vīrusiem un slimībām. Īpaši šajā brīdī tiek izšķirti Amūras šķirņu hibrīdi.

Krievijas zinātnieki ir izaudzējuši šīs izturīgās neaizsedzošās šķirnes un var pamatoti saukt tās par drošām apkārtējai videi, jo augšanas procesā tām nav nepieciešama ķīmiska apstrāde.

Kā izvēlēties vīnogas Urālos

Katram vasaras iedzīvotājam ir iespēja ne tikai audzēt vīnogas savā vietnē, bet arī izmēģināt sevi kā selekcionāru. Protams, jūs nebūsit vienā līmenī ar profesionāliem zinātniekiem, taču ir pilnīgi iespējams mēģināt audzēt augstas ražas šķirni sev un savai saimniecībai.

Vienīgais, kas jums labi jāiemācās, ir potēšanas tehnika. Šai procedūrai jums būs nepieciešamas pāris vīnogu šķirnes. Saglabājiet tos rudenī vai iegādājieties gatavu veikalā.

Iemērciet ūdenī pāris dienas (vismaz 48 stundas). Izvēlieties sev ērtāko vakcinācijas metodi. Lai to izdarītu, izmantojiet vīnogu sakni vai tās dibenu, kas atrodas tuvu augsnei.

Turklāt viss ir kā stādīšanas laikā: nevakcinējiet sliktos laika apstākļos. Stingri nostipriniet kātiņu. Neaizmirstiet pareizo nosēšanās leņķi. Galu galā noteikti izolējiet augu.

Tas arī viss, atliek vien gaidīt sava vaislas darba rezultātu. Un varbūt šī vīnoga kļūs īpaša jums un jūsu dārzam. Tādējādi mēs atzīmējam, ka Urālos ir iespējams audzēt vīnogas.

Audzētāji jau ir izstrādājuši daudzas šķirnes, kas piemērotas attīstībai šajā reģionā. Šis dārzkopības veids jau gūst lielu popularitāti. Tas nav viegls uzdevums, bet rezultāts ir tā vērts. Ja vēlaties atkārtot daudzu Urālu vasaras iedzīvotāju panākumus, mēs novēlam jums veiksmi un gardu ražu!