Violetie pipari

Pipari ir viena no visbiežāk sastopamajām dārzeņu kultūrām, ko audzē mājas dārzos. Pipariem ir ne tikai spilgta un neaizmirstama garša, bet arī liels daudzums cilvēka organismam noderīgu vitamīnu un mikroelementu. Ir arī daudzas paprikas šķirnes, kas atšķiras pēc izmēra, formas, nogatavošanās ātruma un, protams, krāsas īpašībām un augļu krāsas. Zaļa un dzeltena, sarkana un oranža - šie pipari izplatījās ļoti ātri un ieguva slavu dārznieku un dārznieku vidū. Bet ir arī diezgan eksotiska krāsa - violeti pipari. Violetie pipari parādījās salīdzinoši ne tik sen, bet tie jau ir ieguvuši popularitāti, tostarp diezgan specifisku agrotehnisko rādītāju dēļ.

Violetie pipari: apraksts

Violeti pipari: foto

Līdz šim nav tik daudz purpursarkano piparu šķirņu, bet mēs par tām runāsim šī raksta ietvaros. Bet vispirms jāpiemin, ka paprikas purpursarkanā krāsa izveidojās tāpēc, ka tajos ir palielināts antocianīna saturs. Parasti sastāvdaļa ir visos augos, bet tikai nelielos daudzumos, tāpēc dominē citi toņi. Bet šajā tas dod tieši violetu. Turklāt, pateicoties antocianīnam, pipari iegūst neapšaubāmu izturību pret galējām temperatūrām un salu, kas arī ir ārkārtīgi svarīgi, jo principā pipari pēc būtības ir ļoti termofīli augi. Daudzi purpursarkanie pipari mūsdienās tiek audzēti pat mūsu valsts ziemeļu reģionos, un to stabilitātes dēļ augļu process pēc intensitātes nav zemāks par citām šķirnēm.

Antocianīnam ir noteikta ietekme uz cilvēka ķermeni. Kurš no tiem - mēs tikai uzskaitīsim:

• antocianīni iznīcina baktērijas, kas kaitē organismam. Antocianīni ir īpaši noderīgi saaukstēšanās ārstēšanai.
• antocianīns stiprina asinsvadu sienas, tostarp lieliski ietekmē tīklenes stāvokli, uzlabo cilvēka redzi un vispārējo labsajūtu
• samazinās acs iekšējais spiediens, kas arī vislabāk ietekmē indivīda stāvokli un sniegumu

Persona, kas regulāri lieto produktus, kas satur antocianīnus, var lepoties ar izturību pret stresu, kā arī ar to, ka viņam ir diezgan augsta imunitāte un asa redze, un kopumā viņš jūtas lieliski pat mūsdienīgos, ne pārāk labvēlīgos apstākļos. Violetie pipari satur arī milzīgu daudzumu antocianīna, tāpēc dārzeņi ne tikai lieliski garšo, bet arī ir nepieņemams veselīga uztura elements, ko ir vērts atcerēties arī tiem, kas pie tā pieturas.

Violetie pipari: labākās šķirnes

Violeti pipari: foto

Violetās paprikas šķirnes var būt parastas, un bieži sastopamas hibrīdas. Tie atšķiras pēc augļu ēnas, garšas, kā arī ražas līmeņa. Ir ļoti grūti izvēlēties labāko šķirni, jo katrai personai ir savas garšas izvēles. Bet, lai izvēlētos pareizo purpursarkano piparu šķirni tieši viņam, dārzniekam vislabāk ir ieklausīties savās izjūtās un vēlmēs, kā arī pieredzējušu dārznieku ieteikumos, kuri vairākkārt audzējuši purpursarkanās šķirnes un no pirmavotiem zina par to īpatnībām. un galvenās iezīmes. Mūsdienās lauksaimnieki identificē vairākas purpursarkano papriku šķirnes, kurām ir savas īpašības, un mēs tās uzskaitīsim šajā mūsu raksta daļā.

• Arap Ir dažādi pipari, kas izskatās lieliski un ļoti neparasti gan dārzā, gan pēc ražas novākšanas. Paprikas krāsa ir ļoti bagāta un dziļa, tumši violeta, un tās virsma ir spīdīga. Sienas ir ļoti sulīgas un saldas, tām ir ļoti maiga garša. Dārzeņi parasti ir konusa formas, augļi ir lieli, viena svars vidēji sasniedz simts gramus. Sēklas stādiem vislabāk iegādāties specializētos veikalos un stādīt ap martu. Pēc 100–110 dienām dārznieks varēs iegūt pirmo paprikas ražu. Jūs varat stādīt stādus gan atklātā zemē, gan siltumnīcas apstākļos, un tāpēc jūs varat iegūt izcilu ražu. Augs ir arī ļoti izturīgs pret galējām temperatūrām. Pats krūms ir vidēja izmēra, parasti ne vairāk kā 70 centimetrus augsts. Vienīgais nosacījums ir tas, ka augu vajadzētu regulāri atslābt, kā arī laistīt un mēslot saskaņā ar sastādīto grafiku. Kopējā raža labvēlīgos klimatiskajos un uzturēšanas apstākļos ir aptuveni 5-5,5 kilogrami uz stādīšanas kvadrātmetru.
• Maksims F1 - dažādi violetie pipari, kas pieder hibrīdam. To ieguva vietējie audzētāji, krūms veido augļus gan tumši sarkanā, gan netipiskā purpursarkanā krāsā. Dārzeņi ir arī konusa formas. Viena šāda purpursarkanā piparu masa svārstās no 60 līdz 80 gramiem, un no sēklu stādīšanas brīža raža nogatavojas apmēram 120 dienas. Šīs šķirnes piparus var audzēt divos veidos - gan sēklās, gan stādos, un priekšroka tiek dota pēdējiem. Sēklas jāstāda slēgtās kastēs ap martu, krūms pieder daļēji izkliedējamam tipam, vidēja izmēra, sasniedz aptuveni metru augstumu. Šajā augstumā viņam nepieciešama papildu aprūpe prievītes veidā, lai krūms nesalauztu un nesabojātu zem sava svara. Šīs purpursarkano piparu šķirnes raža ir aptuveni 8 kilogrami uz kvadrātmetru, un tie ir patiešām iespaidīgi skaitļi.

Bulgārijas purpursarkanie pipari: foto

• Otello F1 Vai mūsu purpursarkano papriku sarakstā ir vēl viens hibrīds. To audzēja arī vietējie selekcionāri, un tā atšķirīgā iezīme ir tā, ka pipari var nogatavoties pat 100 dienu laikā. Augļi pilnā briedumā iegūst ļoti dziļu tumši violetu krāsu, konusveida, tāpat kā daudzi citi pipari, kas ir purpursarkanā krāsā. Viena augļa svars svārstās no 100 līdz 120 gramiem, mīkstums ir ļoti salds un sulīgs, sienas ir diezgan biezas - apmēram septiņi milimetri. Šķirne ir piemērota audzēšanai iekštelpās un ārpus tām, martā vislabāk ir stādīt sēklas stādiem. Jūnijā jūs varat izmēģināt savus pirmos augļus, ja, protams, pietiekami rūpēsieties par papriku, jo tiem nepieciešama laistīšana, augsnes atslābināšana, barošana un prievīte, jo krūmi ir diezgan augsti un ļoti izplatās. Stādīšanas laikā vislabāk ir atstāt lielu attālumu starp krūmiem. Augļu līmenis ir 9 kilogrami uz stādīšanas kvadrātmetru.
• Ceriņu migla F1 - hibrīds, kam ir gaiši violeta krāsa. Daži augļi var būt arī sarkanā krāsā, un tas attiecas uz to gatavības periodu. Katrs dārzenis ir saīsinātas piramīdas formas un sver vidēji 100 gramus. Šo purpursarkano piparu mīkstums ir ļoti sulīgs, ar vidēju sienu biezumu. Šķirnei ir arī ļoti augsts izturības līmenis pret visdažādākajām slimībām, lieliski panes kaitēkļu uzbrukumus, pēkšņas temperatūras izmaiņas. To var audzēt Krievijas ziemeļu reģionos, parasti tas ir diezgan pielāgots tam. Augļu nogatavošanās prasa apmēram 120 dienas, šķirni var audzēt kārklos un atklātā laukā.Ar pienācīgu rūpību no viena purpursarkano piparu šķirnes krūma var novākt līdz diviem kilogramiem augļu, tāpēc vidējā raža no viena kvadrātmetra ir aptuveni 6 kilogrami.
• Ametists - šo bulgāru purpursarkano piparu šķirni dārznieki un selekcionāri atzina par gandrīz labāko aukstumizturīgo šķirni. Tam ir lieliska raža - dārznieks no viena kvadrātmetra var novākt līdz 12 kilogramiem augstas kvalitātes garšīgu augļu. Nogatavošanās periods no sēklu sēšanas brīža ir 110 dienas. Viens augs var veidot dārzeņus sarkanā un purpursarkanā krāsā, viena piparu svars ir 160 grami. Sienas ir ļoti sulīgas un gaļīgas, garša ir lieliski salda. Arī šī šķirne atšķiras ar to, ka augļiem ir spilgts izteikts aromāts. Violeto piparu šķirni audzē arī siltumnīcās un atklātā laukā, pienācīgi rūpējoties, stādi lieliski iesakņosies. Turklāt krūma augstums ir vidēji 55-60 centimetri, tāpēc tiem nav nepieciešama prievīte.
• Ak jā Ir vēl viena lieliska saldo purpursarkano papriku šķirne. Augļi ir krāsoti krāsu shēmā, kas satur gan gaiši violetas nokrāsas, gan tumši violetas krāsas, kas arī izskatās ļoti dekoratīvi. Augļa forma ir taisnstūrveida, masa var būt no 100 līdz 150 gramiem, tas viss ir atkarīgs tikai no tā, kāda veida aprūpi dārznieks nodrošināja saviem augiem. Piparus var ēst svaigus, kā arī konservētus piparus vai papriku kā garšvielu. Lai augļi pilnībā nogatavotos, no sēklu stādīšanas brīža tiem vajadzīgas apmēram 115 dienas. Krūmi ir ļoti kompakti, mazizmēra, sasniedzot tikai pusmetru augstumu. Šī iemesla dēļ tie nav jāsasaista, un tie lielā mērā ir ekonomikas fiziskie un pagaidu personas resursi. Šī purpursarkano piparu šķirne ir ļoti izturīga pret pēkšņām temperatūras izmaiņām, kā arī slimībām, kas bieži sastopamas naktstauriņos. Kopējā raža no viena stādīšanas kvadrātmetra var sasniegt sešus kilogramus. Vēl viena Oda purpursarkano piparu priekšrocība ir tā, ka pipari diezgan veiksmīgi var tikt galā ar uzglabāšanu un transportēšanu lielos attālumos.
• paprikas Austrumu zvaigzne f1 - šķirne, kas, iespējams, ir zināma lielākajai daļai dārznieku. To pārstāv dažādas šķirnes, kas atšķiras pēc krāsas, un starp tām ir arī violeta. Violetie pipari Austrumu zvaigzne f1 pārsteidz ar savu dekorativitāti un skaistumu, kā arī ar to, ka augu var audzēt pat visnabadzīgākajās augsnēs - tas ir pilnīgi nepretenciozi. Violeto piparu šķirne Star of the East f1 attiecas uz agrīnu nogatavināšanu, forma ir taisnstūrveida. Viena augļa svars sasniedz divsimt gramus, un sienas ir ļoti biezas un gaļīgas. Vienīgais ir tas, ka purpursarkanās Star of East f1 piparu augļiem ir neitrāla garša - nav izteikta salduma vai rūgtuma.

Summējot

Violeti pipari: šķirnes foto

Kopumā purpursarkanie pipari ir diezgan termofīli, tie arī jāpieskata, jālaista saskaņā ar grafiku un dažas šķirnes jāsasaista. Ja jūs to visu piešķirat, tad iznākums ir lieliska purpursarkano papriku raža, kam turklāt ir diezgan neparasta krāsa, kas ir pilnīgi netipiska nakšņošanai.